ブライトM10プロ M1013 24cm 【筋引 筋引包丁 包丁 厨房用品 業務用 新品 販売 通販】 [7-0301-0301 6-0292-0301 ] 筋引-筋引包丁

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メーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm)メーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g)
M1013,24,360,150,2.2
BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。





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